Hoy en Cocinova Cocinas queremos solucionar otra de las muchas dudas que se suelen dar cuando uno se sienta a la mesa. En los últimos tiempos la cocina internacional está de moda, y entre ellas especialmente la China. Pero este arte gastronómico a veces plantea dudas y problemas como el que queremos resolver hoy. Como usar palillos chinos.
Una de las características principales de la comida oriental es que se cocina con los ingredientes ya cortados, por lo que no es necesario el uso del cuchillo. Por este motivo los chinos, japoneses y coreanos utilizan habitualmente los palillos en lugar de nuestros tradicionales cubiertos, así que vamos a enseñaros como usar palillos chinos.
Si te gusta la comida oriental pero todavía no te has atrevido a manejar los palillos, no te preocupes que aquí te damos unos pequeños consejos, que harán que puedas convertirte en un verdadero experto en este arte.
Como usar Palillos Chinos
1. Para saber como usar palillos chinos correctamente, debemos colocarlos entre los dedos pulgar e índice,de tal manera que el primero se apoye sobre la yema del dedo corazón y el segundo palillo se ubique en la cavidad formada entre el pulgar y el índice, sujetándose firmemente con la yema del anular.
2. Si miramos la posición del dedo anular cuando los extremos de los palillos chinos estén juntos, veremos como en él se apoya el palillo inferior que, de los dos, es el que permanece inmóvil.
3. A continuación y con la ayuda del pulgar y el índice, las dos puntas de los palillos chinos se separarán para recoger la comida. Como podrás observar, el dedo anular sujeta el primero.
¿Te atreves ya a probarlo?. Seguro que después de leer este artículo, ¡no habrá ningún plato oriental que se te resista!
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Fuente: Xey Cocinas
